業務用函館いか塩辛1kg

通常価格: 4,320円（税込み）のところ

販売価格: 4,104円（税込み）

商品コード: 100008

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カテゴリー: 加工品

キャンペーン: 全商品一覧｜業務用・わけあり｜「さかなの日」毎月３日から７日開催｜新春セール2025

商品情報	函館塩辛内容量：1kg 産地：北海道函館加工地：北海道函館
保存	冷凍
賞味期限	パッケージに記載（家庭用冷凍庫では目安1ヶ月）
配送業者	ヤマト運輸冷凍便
お届け日	配達日指定可能
お支払い方法	クレジットカード、代金引換、PayPay、代金後払い（コンビニ・郵便局、商品到着後7～10日前後で別途お届け）
送料	別途かかります。送料はこちら
同梱	同梱可能商品です。詳しくはこちら
原材料表示	いか（函館）、いかの肝臓、食塩、発酵調味料、こうじ調味液、魚醤、酵母エキス/ソルビット、調味料（有機酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、着色料（紅麹、パプリカ色素）、（一部にいかを含む） ※紅麹色素は現在回収中の小林製薬製造の紅麹ではございません。
アレルギー表示8品目	特定原材料8品目は使用しておりません。

希少な函館産いかの塩辛の業務用

良質なスルメイカが水揚げされる北海道函館。原料のスルメイカは近年不漁続きで品薄かつ高騰しております。そんな中、函館産の生スルメイカを函館で加工した今では希少な塩辛です。しかも、希少な塩辛をたっぷり1㎏はいった業務用パックをお届けします。塩辛ファン必見です。

函館塩辛が美味しい理由

美味しい塩辛をつくるためには、イカの鮮度が重要です。原料は、6月～12月に函館で水揚げされる生スルメイカ。函館は漁港から漁場まで近いので、活きが良い状態で水揚げされ、加工場も15分ほどのところにあるため、とにかく鮮度が良いのです。塩辛の味を大きく左右するイカゴロ（内臓）も鮮度抜群で加工します。そして、イカの美味しさを余すところなく楽しむために、イカ耳、胴体、足を全て使って食感や美味しさに深みを出します。