愛知三河産うなぎの特選三種御膳（長焼き中・刻み・肝串）

販売価格: 8,800円（税込み）

商品コード: 100073

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カテゴリー: 加工品

キャンペーン: 全商品一覧｜「さかなの日」毎月３日から７日開催

商品情報	うなぎの特選三種御膳内容量：うなぎ長焼中（約125g前後）2本、刻みうなぎ（うなぎ60g＋たれ20ｇ）2パック、うなぎ肝串2本2パック、たれ2パック、山椒2パック産地：愛知県三河産加工地：愛知県三河
保存	冷凍
賞味期限	パッケージに記載（家庭用冷凍庫では目安1ヶ月）
配送業者	ヤマト運輸冷凍便
お届け日	配達日指定可能
お支払い方法	クレジットカード、代金引換、PayPay、代金後払い（コンビニ・郵便局、商品到着後7～10日前後で別途お届け）
送料	別途かかります。送料はこちら
同梱	同梱可能商品です。詳しくはこちら
原材料表示	うなぎ長焼：養殖にほんうなぎ(愛知県産）、しょうゆ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、水あめ、発酵調味料、食塩、うなぎエキス、（一部に小麦、大豆を含む）刻みうなぎ：養殖にほんうなぎ(愛知県産）、しょうゆ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、水あめ、発酵調味料、食塩、うなぎエキス、（一部に小麦、大豆を含む）肝串：養殖にほんうなぎきも（愛知県産）、しょうゆ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、水あめ、発酵調味料、食塩、うなぎエキス（一部に小麦、大豆を含む）/酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）たれ・山椒：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、添付（さんしょう）
アレルギー表示8品目	小麦

一印おさかな市場厳選！極上うなぎギフト

一印おさかな市場では、北海道旭川に全国の魚の美味しさを流通させており、全国各地から美味しい新鮮な魚を常に仕入れをしています。夏と言えば「うなぎ」！本日は北海道の新鮮な魚を食べ尽くした味にうるさい方にも、喜ばれる市場厳選の極上うなぎギフトをご紹介します。

うなぎの三大名産地の「愛知県三河産」

うなぎの三大名産地である「愛知県三河産」のうなぎは、三河湾の豊かな清流水と温暖な気候で育まれたうなぎは、脂がのっており、ふっくらとした食感と絶妙な旨味が特徴です。

食べ応え満点！うなぎ長焼きが2本入り

1本のうなぎ長焼きが2本も入っているんです！愛知県三河産ブランドうなぎが食べ応え満点で楽しめるボリュームとなっております。

1尾わずか8秒！職人が手早く加工

串打ち３年・開き８年と言われるように、職人の卓越した熟練の技（わざ）によって、出荷する地域に合わせた専用の包丁で、１尾１尾手作業で丁寧に開いています。一尾あたり5～10秒と手早く加工するし、鮮度を保ちます！この熟練の技により、臭みのない身がふっくらした蒲焼になるのです。

4度のたれ漬けだから「濃く深い味わい」

焼き方にも職人の技が光ります。一度焼き上げたうなぎを蒸すことにより、うなぎの余分な脂を落としつつ、より柔らかくふわふわトロトロの極上食感を生み出します。そして、うなぎの余分な水分を少しずつ焼き上げて飛ばしながら、タレをじっくり染み込ませるという工程を4度に渡り手間ひまかけて職人が焼き上げます。表面がてりっとツヤがあり、中までじっくりと味が染み込んだ濃く深い味わいのうなぎに仕上がります。

極上のトロふわ食感がたまらない

こうして出来上がったうなぎは、口に入れると香ばしい香りとほどよい脂がじゅわ～っと広がり、ふわっふわでトロ～っととろける極上の味わい。うなぎの身を口いっぱいに楽しめるのもまた、たまりません。

刻みうなぎで「ひつまぶし」も！

この極上うなぎだけでも充分ご満足いただけるのですが、さらに、ひつまぶし用の刻みうなぎも入っております。ご飯の上に刻みうなぎをのせて、お好みで紫蘇や白ごまなど薬味をのせてひつまぶしを楽しむことができます。残したひつまぶしにお茶を入れてシメるのも最高です。

「うなぎ肝串」はお酒と一緒に

うなぎの肝を炭火で炙った肝串も入ってます。お酒が好きな方にはたまりません！ほろ苦く香ばしいうなぎの肝串は最高のつまみとしてお喜びいただけます。ブランドうなぎを心ゆくまで堪能できるセットとなっております。

ギフト専用の化粧箱入り

うなぎは男性に特に人気があり、年配の方などにも柔らかくて食べられると幅広い年代の方に人気があります。大切な取引先や、上司、お世話になった方などにも、ギフト専用化粧箱に入れて大切にお届けします。長さは40㎝×21㎝の箱なので迫力もあり、もらった方の喜ぶ顔が目に浮かびます。ご希望の方には、無料で熨斗もおつけしております。