ロシア産冷凍キンキ（600g前後ｘ5尾）

販売価格: 25,000円（税込み）

商品コード: 100092

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カテゴリー: 魚類（紅鮭・ホッケ・サンマなど）

キャンペーン: 全商品一覧｜業務用・わけあり｜「さかなの日」毎月３日から７日開催

商品情報	キンキ内容量：5尾（約3kg）産地：ロシア
保存	冷凍
賞味期限	-18℃以下で9ヶ月
配送業者	ヤマト運輸冷凍便
お届け日	配達日指定可能
お支払い方法	クレジットカード、代金引換、PayPay、代金後払い（コンビニ・郵便局、商品到着後7～10日前後で別途お届け）
送料	別途かかります。送料はこちら
同梱	同梱可能商品です。詳しくはこちら
原材料表示	キンキ
アレルギー表示8品目	特定原材料8品目は使用しておりません。

冬の贅沢、ロシア産キンキが続々入荷中！

料亭や一流ホテルでも扱われるほどの高級食材、ロシア産キンキが続々と入荷中です。知る人ぞ知る冬の味覚として、その淡白な白身と脂の乗った身は、市場でもイチオシの逸品。冬にしか味わえないキンキの贅沢な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

寒冷地でたっぷり脂がのったキンキを厳選

一印おさかな市場では1年中キンキを取り扱っていますが、11月以降に入荷するキンキは品質が別格！ロシアの極寒地域で育ったことに加え、産卵時期にむけて栄養をたっぷり蓄えているからなのです。肉質は柔らかく脂ノリも一番の仕上がり。煮付けや塩焼きなど、さまざまな料理でキンキの旨味をお楽しみください。

口の中でとろけるキンキの旨味

ロシアの寒冷地域で育ったキンキ、まずは定番の煮付けでお楽しみください。脂がたっぷりと乗ったキンキは、煮ることでさらに柔らかくなり、まるで口の中でトロけるような食感です。

煮付けにすることで、ほんのりと甘い脂が煮汁にしっかりと絡みます。口の中に運ぶたび、ジュワっと広がる甘辛い旨味は堪りません！

市場厳選の極上キンキをご家庭で

お届けするキンキは全部で5尾。全てグレーズ（薄い氷の膜）が付けられていますが、常温で一時間ほど置くとパッと引き?がせます。使いたい分だけ解凍できるので、ギフトで贈りたい方も安心です。
※解凍する際は冷蔵庫でじっくり解凍するのがオススメです。ドリップ（解凍時に出る水分）を抑え、キンキ本来の旨味や食感がしっかりと楽しめます。