業務用北海道産真ホッケ開きスティック約1kg

通常価格: 3,990円（税込み）のところ

販売価格: 3,490円（税込み）

商品コード: 100156

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カテゴリー: 魚類（紅鮭・ホッケ・サンマなど）

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商品情報	ほっけスティック一夜干し内容量：約1kg（40-50本前後）産地：北海道産 ※大きさにはバラつきがあり本数は変動します。総重量約1kgでお届けします。
保存	冷凍冷蔵庫でじっくり解凍してから、フライパンに油をひいて、中火で両面を焼いてお召し上がりください。
賞味期限	商品に記載（家庭用冷凍庫では目安1ヶ月）
配送業者	ヤマト運輸冷凍便
お届け日	配達日指定可能
お支払い方法	クレジットカード、代金引換、PayPay、代金後払い（コンビニ・郵便局※商品到着後7～10日前後で別途お届け）
送料	別途かかります。送料はこちら
同梱	同梱可能商品です。詳しくはこちら
原材料表示	真ほっけ（北海道産）、食塩
アレルギー表示8品目	特定原材料8品目は使用しておりません。

旨み凝縮。北海道産真ホッケを手軽に楽しむスティック

北海道を代表する魚「真ホッケ」を、もっと身近に、もっと手軽に。そんな想いから生まれたのが、このスティックタイプです。北海道の冷たい海で育った真ホッケは、身が厚く、脂のりが良いのが特徴。噛むほどに濃厚な旨みと、上品な脂の甘みが広がります。この伝統の味を、老舗メーカーが食べやすいスティック状にカット。大きな中骨はあらかじめ取り除いているため、手軽に楽しめます。ご家庭でも、北海道の居酒屋のような味わいを再現。一度食べると、冷凍庫に常備したくなる美味しさです。食卓の主役にも、お酒のお供にも。毎日の食事に取り入れやすい、新しい北海道の定番です。

「もったいない」から生まれた訳ありホッケ

この商品は、ホッケの開きを無駄にしないという想いから生まれました。開きホッケを製造する過程では、部位によって干し加減に差が出ることがあります。干し具合が進みすぎた部分だけを丁寧に取り除けば良いのですが、開きホッケとしては出荷が出来ないので、今回そのような真ホッケの開きの美味しい部分だけをスティック状に加工しております。もったいないから生まれた商品で、大きさも不揃いで、開きホッケの腹の部分や背の部分など部位もバラつきがございますがさらに、骨が少なく食べやすいという新しい価値も生まれ、今では、「骨をとるのが面倒」「開きホッケ1枚だと多い」という方にも大変重宝されており、居酒屋やお料理屋でも人気の訳あり品となりました。

「開きホッケ」をカットするから、濃厚な旨味

この商品は、じっくりと旨みを熟成し開きホッケにした後で、食べやすいスティック状にカットしていることです。ホッケスティックには、生干しタイプのやわらかくふっくらした仕上がりの商品も多くありますが、こちらはしっかり熟成させた一夜干しタイプ。低温でじっくり水分を抜くことで、コクと旨みが凝縮され、ホッケ本来の甘みと脂のバランスをより深く味わえます。身はほどよく引き締まり、噛むほどに旨みが広がる仕上がり。開きホッケとして食べる美味しさを、そのまま手軽に楽しめるのが、この真ホッケスティックならではの魅力です。調味料をつけなくても十分に美味しく、焼くだけで満足感のある一品になります。

表面は香ばしく、中はホクッ。やみつき食感

焼き上げると、表面は香ばしく、中はホクッとした食感が楽しめるのも、この真ホッケスティックの魅力です。一夜干しならではのほどよい水分の抜け具合によって、身はやわらかすぎず、ほどよく締まった食べ応えのある仕上がりに。噛むたびに、凝縮された旨みがじんわり広がります。しっかり濃厚な旨みを楽しむ味わいと香ばしさとホクホク感のバランスが良く、何本でも食べたくなる美味しさです。

フライパンで焼くだけ。毎日使いやすい簡単調理

調理はとても簡単です。解凍して、軽く油をひいたフライパンで焼くだけ。皮目はパリッと香ばしく焼き上げ、中はぎゅっと身の引き締まった濃厚な旨味をお楽しみいただけます。魚焼きグリルが不要なので、後片付けもラク。忙しい朝や疲れた日の食事作りにもぴったりです。

骨を気にせず、スティック状でパクパク

スティック状にカットしてますので骨も短くカットされているため、骨を気にせずお子様でも安心してお召し上がりいただけます。食べたいと思ったその時に冷凍庫から取り出して、フライパンで焼けば出来上がるので手軽に晩ごはんのあと1品足りない時や、お酒のおつまみにもぴったりです。北海道産の真ホッケを手軽に美味しくお召し上がりいただけます。

お好みでマヨネーズ一味をつけて

スティック状だからこそ、まるでおつまみ感覚でパクパクと食べられるのがこの商品の醍醐味。真ホッケ本来の塩味だけでも十分美味しいですが、味変としてぜひ試していただきたいのが「マヨネーズ＆一味」です。ホッケの香ばしい脂に、マヨネーズのまろやかなコクと一味のピリッとした刺激が加わることで、旨みがより一層引き立ち、お酒も箸も止まらなくなる美味しさです！

たっぷり使える1kg。必要な分だけ使える便利さ

今回市場で流通している業務用の1kgの簡易包装のままお届けいたします。中骨や頭やしっぽがないので、ほぼ全てが可食部となっておりますので、食べ応え満点！また、嬉しいのは1本ずつバラ凍結されているため、必要な分だけ取り出して調理ができて、残りはそのまま冷凍保存しておけるのも嬉しいポイントです。冷凍庫に常備しておくと、忙しい日にも安心です。コストパフォーマンスの良さも魅力です。※市場流通品のため、簡易包装の袋でのお届けとなるため、ご自宅で保存する場合は、ジッパー式の袋などで保存をおススメします。また、お届けするパッケージは変わる場合がございます。

数量限定・不定期入荷。出会えたときがチャンス

この商品は、手作業で加工している商品かつ、「もったいない」開きホッケの原料を使って作られる商品のため、入荷は不定期・数量限定となります。タイミングによってはすぐに完売してしまう場合もございますので、お早めにご注文くださいませ。

ぜひ、この機会にご注文ください

業務用北海道産真ホッケ開きスティック約1kg

通常価格: 3,990円（税込み）のところ

販売価格: 3,490円（税込み）

商品コード: 100156

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商品情報	ほっけスティック一夜干し内容量：約1kg（40-50本前後）産地：北海道産 ※大きさにはバラつきがあり本数は変動します。総重量約1kgでお届けします。
保存	冷凍冷蔵庫でじっくり解凍してから、フライパンに油をひいて、中火で両面を焼いてお召し上がりください。
賞味期限	商品に記載（家庭用冷凍庫では目安1ヶ月）
配送業者	ヤマト運輸冷凍便
お届け日	配達日指定可能
お支払い方法	クレジットカード、代金引換、PayPay、代金後払い（コンビニ・郵便局※商品到着後7～10日前後で別途お届け）
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同梱	同梱可能商品です。詳しくはこちら
原材料表示	真ほっけ（北海道産）、食塩
アレルギー表示8品目	特定原材料8品目は使用しておりません。