素材の力で、料理が引き立つ。高知県産おろし生姜
しょうがの名産地として知られる高知県。その温暖な気候と清らかな水で育まれた生姜をすりおろし、鮮度を保ったまま瞬間冷凍しました。添加物はほとんど使用せず、素材そのものの風味と、ピリッとした爽やかな辛みをそのままにお届けします。魚料理や肉料理の薬味としてはもちろん、冷奴などにも相性抜群。生姜の香りと辛みが料理の味をキリッと引き締めてくれます。本物の生姜を味わいたいという方に、ぜひおすすめしたい一品です。
薬味の新提案。鮮度を保つ「冷凍保存」
美味しさの秘訣は、「冷凍できる」というこだわりにあります。市販のチューブ品は常温・冷蔵保存の都合上、保存料や香料を多く使用しているものが一般的。時間が経つにつれて風味が損なわれ、香りもどこか人工的に感じてしまいます。一方こちらの商品は、添加物をほとんど使用せず、「冷凍保存」のおろし生姜です。生姜本来の風味・香りをしっかりとキープしたまま、長期保存ができるんです。
さらに、使い切りやすい小袋包装タイプでお届けします。解凍も非常にシンプルで、流水で20秒ほど揉みほぐすだけです。必要なときに必要な分だけ、本物の味をお楽しみいただけます。
ぜひ、この機会にご注文ください
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