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幻の一品！富良野産「ホワイトショコラ」
富良野で育った真っ白なとうもろこしのご紹介です。白い見た目をしたものは流通量が少ないことでも知られていますが、、その中でもとりわけ希少な品種、富良野産「ホワイトショコラ」をお届けします。
甘みをグッと高めてくれる環境が揃っています
富良野市は盆地のため朝晩の寒暖差が激しいです。日中にたっぷりと太陽の光を浴び、夜の涼しい気温の中でしっかりと栄養を蓄えることで、糖度の高いとうもろこしが育ちます。こうして育ったホワイトショコラの平均糖度は18度にまで達し、これはメロンを上回る甘さです。
厳しい管理のもと育った特別な品種です
とうもろこしの中でも特に流通量が少ないホワイトショコラですが、理由はズバリ、栽培の難しさです。風に乗った”黄色のとうもろこしの花粉”と交配すると色や味が変わってしまうため、黄色のとうもろこしから離して育てる必要があるのです。
格別な甘みをお楽しみください！
まずは一度生のまま食べてみてください。ホワイトショコラの甘みは本当に特別です。他のとうもろこしでは考えられない程まろやかで、そのジューシーな食感はまるでフルーツを食べているかのようにも感じられます。
大きめのLLサイズをお届け
お届けするのはLLサイズと呼ばれる大きめの規格です。重さにすると360g前後のものが多いですが、中には400gを優に超えるような特大サイズも混ざっています。
簡単調理で色んな甘さが楽しめます！
生で食べることもできますが、茹でることでより一層甘みが引き立ち、すっきりした甘みに仕上がります。また、バター醤油のタレと絡めた焼きとうもろこしは、バターの香ばしい香りとホワイトショコラの甘みが相性抜群です！
贈り物にも最適な化粧箱入り
鮮度管理に必要な通気孔と運びやすい手穴がついた化粧箱でお届けします。大切な方への贈り物にもピッタリです。
冷蔵保存でお早めにお召し上がり下さい
時間が経つにつれて甘みや風味は失われていきますので、なるべく早めにお召し上がりください。また、保存する際はなるべく立てた状態で冷蔵して下さい。横に寝かせると、ホワイトショコラが立とうするエネルギーを使い、風味や甘みを損なう原因になります。
ぜひ、この機会にご注文ください
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